बारामती : महान्यूज लाईव्ह
शेती क्षेत्रात अखंड नवनवीन प्रयोग होत असतात. आताच या नवीन प्रयोगांमध्ये एक नवीन आणि अफलातून पिक समोर आले आहे – काळा टोमॅटो. बारामतीच्या कृषी विज्ञान केंद्राच्या प्रक्षेत्रात हे वेगवेगळ्या प्रकारचे देशी वाणाचे टोमॅटो पाहायला मिळत आहेत, ज्यांनी शेतकऱ्यांचे लक्ष वेधले आहे. येत्या 16 ते 20 जानेवारी दरम्यान बारामतीत भरत असलेल्या कृषी प्रदर्शनासाठी या प्रक्षेत्रात वेगवेगळ्या वाणांचे उत्पादन घेतले आहे. त्यामध्ये देशी टोमॅटोच्या 30 वाणांनी साऱ्यांचेच लक्ष वेधून घेतले आहे.
वेगवेगळ्या प्रकारचे टोमॅटो
कृषी विज्ञान केंद्राच्या प्रेक्षेत्रात 30 वेगवेगळ्या प्रकारचे देशी वाणाचे टोमॅटो लावलेले आहेत. यामध्ये गोल, इलॉन्गेटेड, आंबट, चेरी टोमॅटो आणि त्याच्यापेक्षा छोटासा बोराच्या आकाराचा टोमॅटो यासारखे विविध प्रकार समाविष्ट आहेत. हे टोमॅटो न केवळ वेगवेगळ्या आकारातील आहेत, तर त्यांच्या चव आणि वासातही विविधता आहे.
देशी वाणाचे विशेषत्व
हायब्रिड टोमॅटोच्या जमान्यात, जिथे एफ वन बियाणं जास्त प्रचलित आहे, या देशी वाणाचे टोमॅटो विशेषतः ओळखले जात आहेत. या टोमॅटोच्या बियाण्यांची विशेषता म्हणजे ती पुन्हा पुन्हा लावता येतात. हायब्रिड टोमॅटोच्या विपरीत, ज्यांचे गुणधर्म पुढील पिढीत टिकवून ठेवता येत नाहीत, या देशी वाणाचे टोमॅटो त्याचे न्यूट्रिशन आणि गुणधर्म सांभाळून ठेवतात.
रोगप्रतिकारक क्षमता आणि उत्पादन
या देशी वाणाच्या टोमॅटोच्या एक महत्त्वाची विशेषता म्हणजे त्यांची रोगप्रतिकारक क्षमता. हायब्रिड टोमॅटोला तुटा रोग, नाग आळी आणि इतर रोगांचा सामना करावा लागतो, या देशी वाणाच्या टोमॅटोला मात्र या रोगांचा फारसा त्रास होत नाही. पाणी आणि खताचा वापर कमी असल्याने आणि औषधांची गरज नसल्याने हे टोमॅटो शेतकऱ्यांसाठी अधिक फायदेशीर ठरतात.
बाजारातील स्वीकार
बाजारातील ग्राहकांना हे देशी वाणाचे टोमॅटो आकर्षित करण्यासाठी त्यांच्या चव आणि वासाचा फायदा घेता येईल. हायब्रिड टोमॅटोच्या तुलनेत या देशी वाणाच्या टोमॅटोची चव आणि गुणधर्म जास्त चांगले असतात. शेतकऱ्यांना या टोमॅटोच्या उत्पादनाला चांगला भाव मिळू शकतो, कारण ग्राहकांना रेसिड्यू फ्री आणि विषमुक्त अन्न खायला जास्त आवडते.
कृषी तज्ञांचे मत
बारामतीच्या कृषी विज्ञान केंद्राचे विशेष तज्ञ, संतोष करंजे यांनी या देशी वाणाच्या टोमॅटोच्या वेगवेगळ्या जाती दाखवल्या आहेत. त्यांच्या मते, देशी वाणावर भर देणे आवश्यक आहे, कारण हे टोमॅटो पूर्णपणे देशी आहेत आणि त्यांचे गुणधर्म टिकवून ठेवतात. या टोमॅटोच्या संवर्धनामुळे शेतकऱ्यांना आर्थिक फायदा होऊ शकतो.
परसबागेतील लाभ
हे देशी वाणाचे टोमॅटो परसबागेतही लावता येतात. हायब्रिड टोमॅटोच्या विपरीत, जे परसबागेत टिकवून ठेवता येत नाहीत, तिथे या देशी वाणाचे टोमॅटो कीड रोगांना बळी पडत नाहीत. यामुळे ग्राहकांना रेसिड्यू फ्री आणि विषमुक्त अन्न मिळते.
निष्कर्ष
काळा टोमॅटो आणि इतर देशी वाणाचे टोमॅटो हे शेती क्षेत्रातील एक नवीन आणि अफलातून पिक आहे. या टोमॅटोच्या रोगप्रतिकारक क्षमता, कमी पाणी आणि खताची गरज, आणि चांगली चव यामुळे ते शेतकऱ्यांसाठी आणि ग्राहकांसाठी दोन्ही फायदेशीर आहेत. या देशी वाणाचे संवर्धन करून, शेतकऱ्यांना आर्थिक फायदा होऊ शकतो आणि ग्राहकांना स्वस्थ आणि विषमुक्त अन्न मिळू शकते.
- काळा टोमॅटो: शेतीच्या नवीन युगाची सुरुवात
- देशी वाणाचे टोमॅटो: रोगप्रतिकारक आणि स्वस्थ अन्न
- हायब्रिड विरुद्ध देशी वाण: काळा टोमॅटोची विशेषत्वे
- शेतकऱ्यांसाठी लाभदायक: काळा टोमॅटो आणि देशी वाण
एसईओ कीवर्ड्स:
- काळा टोमॅटो
- देशी वाणाचे टोमॅटो
- शेती क्षेत्रातील नवीन प्रयोग
- रोगप्रतिकारक टोमॅटो
- स्वस्थ आणि विषमुक्त अन्न
प्रासंगिक टॅग्स:
- काळा टोमॅटो
- देशी वाणाचे टोमॅटो
- शेती क्षेत्रातील नवीन प्रयोग
- रोगप्रतिकारक टोमॅटो
- स्वस्थ आणि विषमुक्त अन्न
एसईओ-अनुकूल स्लग्स:
- काळा-टोमॅटो-शेती-क्षेत्रातील-नवीन-युग
- देशी-वाणाचे-टोमॅटो-रोगप्रतिकारक-आणि-स्वस्थ-अन्न
- बारामती-कृषी-विज्ञान-केंद्रातील-नवीन-प्रयोग-काळा-टोमॅटो
- हायब्रिड-विरुद्ध-देशी-वाण-काळा-टोमॅटोची-विशेषत्वे
- शेतकऱ्यांसाठी-लाभदायक-काळा-टोमॅटो-आणि-देशी-वाण
संबंधित विषय:
- शेती क्षेत्रातील नवीन तंत्रज्ञान
- स्वस्थ आणि विषमुक्त अन्न उत्पादन
- देशी वाणाचे पिकांचे संवर्धन
- कृषी विज्ञान केंद्राचे नवीन प्रयोग
- शेतकऱ्यांसाठी आर्थिक फायदेशीर पिके
